Жареное мясо с грибами рецепты

Жареное мясо с грибами рецепты

 >  >


подробнее про люля-кебаб

Варианты блюда:   кебаб


Найдено 43 рецепта.

Тэги: горячее  


Тэги: гриль   второе   обед   пикник   гости  


Тэги: ужин   обед   второе  


Тэги: пикник  


Люля-кебаб с соусом «Терияки» и фисташками
  • Фарш мясной
  • Фисташки
  • Яйцо куриное
  • Соус-маринад
  • Соль
  • Перец черный
  • Перец красный жгучий
Такие люля-кебаб я очень давно пробовала в Турции. Они мне очень, очень нравились и каждую поездку в Стамбул я обязательно их заказывала в ресторане. Правда, турецкие люля были приготовлены из баранины, мне, к большому сожалению, не удалось отыскать баранины. Мои люля из свинины, но получились такие вкусные….. уверена и Вам они понравятся.

Категория: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Добавь огня любимому блюду"
На обед
На праздничный стол
На природу
 

Тэги: горячее   пикник  


Люля-кебаб в духовке
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Укроп
  • Базилик
  • Перец чили
  • Перец черный
  • Соль
Люля-кебаб - это мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале. Существует много рецептов этого блюда и без мангала, я готовлю люля-кебаб так...

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша

Назначения: На обед
На ужин
Неожиданные гости
 

Тэги: ужин   обед  


Тэги: второе   горячее  


Люля-кебаб по-домашнему для аэрогриля
  • Баранина
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Укроп
  • Кинза
  • Молоко
  • Крахмал картофельный
  • Специи
  • Хмели-сунели
  • Паприка сладкая
  • Яйцо куриное
Обожаем баранину всей семьeй! Предлагаю рецепт люля-кебаба, который Вы приготовите без мангала, то есть дома, не выходя на улицу. Приготовленный люля-кебаб получается сочным, нежным, а главное, ароматным. Жидкий дым в рецептах не использую принципиально (ничего полезного в этой жидкости нет).

Категория: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса в аэрогриле

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее

Кухня: Кавказская
 

Тэги: ужин   обед   второе   горячее  


Люля-кебаб
  • Фарш мясной
  • Грудка куриная
  • Пряности
  • Желток яичный
  • Лук репчатый
  • Базилик
  • Соль
  • Перец черный
Прекрасная альтернатива шашлыкам. Честно говоря, приготовление этого блюда достаточно хлопотное дело. Но результат того стоит!!! Мои девчонки просто в восторге от этого блюда!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Назначения: На обед
На природу
На ужин
 

Тэги: ужин   природа   люля-кебаб  


Тэги: горячее   ужин  

30 марта 2015 года

Nika 30982 69 245

70 баллов




Люля-кебаб. Люля-кебаб – кавказское, среднеазиатское и балканское мясное блюдо, которое представляет собой фарш, зажаренный на мангале на шампуре.
Знатоки утверждают, что люля-кебаб ближе к шашлыкам, нежели к котлетам – с первыми люля-кебаб объединяет как способ приготовления, так и сервировка.
В переводе с тюркского «lula» обозначает «трубка», «kebab» в переводе с арабского – жареное мясо. Люля-кебаб обычно готовят из рубленой баранины лука, однако без яиц и хлеба. Можно использовать и другой фарш – из мяса говядины, свинины, курятины или смешанный.
Люля-кебаб жарят в мангале, но без пламени - над раскаленными углями. В домашних условиях блюдо готовят в духовке. Порадовать близких и гостей этим блюдом несложно.
Особенность приготовления данного блюда заключается в длительном вымешивании мясного фарша – до того момента, как из мяса выделится белок и фарш станет плотным и вязким. Благодаря вымешиванию фарш не разваливается и хорошо сидит на шампурах. Специй в люля-кебаб немного – обычно только черный перец и соль.
Люля-кебаб подают с лавашами и (или) гарниром из овощей и зеленью.

Фото Жареное мясо с грибами рецепты

Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты Жареное мясо с грибами рецепты
Походие рецепты:

Пирог с рыбой и шпинатом из слоеного теста рецепт

Пирог с рыбой и шпинатом из слоеного теста рецепт

Чебуреки из баранины рецепт пошаговый

Чебуреки из баранины рецепт пошаговый

Рецепты ужинов пошагово

Рецепты ужинов пошагово

Жареные баклажаны с уксусом и луком рецепт на сковороде

Жареные баклажаны с уксусом и луком рецепт на сковороде

Легкое свиное в мультиварке рецепты

Легкое свиное в мультиварке рецепты