Творожные вафли в электровафельнице рецепт

Творожные вафли в электровафельнице рецепт

Добавить в книгу рецептов Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1/2 стакана

Ваниль - на кончике ножа

Мука - 170 г

Молоко - 170 мл

Масло сливочное - 60 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

276 кКал Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Belg_U Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

Бельгийская кухня прославила себя пивом, шоколадом и вафлями. Самые известные вафли - это Льежские, с добавлением в тесто жемчужного сахара, и Брюссельские - более легкие и воздушные. Жемчужного сахара у меня пока нет, поэтому приготовим сегодня второй вариант бельгийских вафель.


Нам потребуется электровафельница с пластинами для приготовления толстых вафель. Если вы планируете подавать вафли с чем-то очень сладким - медом или сиропом, сократите количество сахара в рецепте.


Для приготовления бельгийских вафель подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для бельгийских вафель


Отделим белки от желтков. Желтки разотрем с сахаром и ванилью до побеления при помощи миксера.

Взбить желтки с сахаром


Добавим муку и тонкой струйкой при непрерывном взбивании вольем молоко.

Добавить молоко и муку


Затем добавим растопленное масло.

Влить масло


Белки взобьем со щепоткой соли в крепкую пену.

Взбить белки


Аккуратно вмешаем белки в тесто. Консистенция теста должна получиться как на оладьи.

Ввести белки в тесто


Выкладываем примерно по 2 столовые ложки теста на одну вафлю в заранее разогретую вафельницу. Я выкладываю тесто в центр и не разравниваю его, так как если плохо рассчитать нужное количество и разровнять тесто, то при его нехватке, вафельки сверху будут плохо выпекаться и не получится красивых ячеек. Выпекаем 4-6 минут, в зависимости от мощности прибора, до румяной корочки.

Положить тесто в вафельницу


Готовые вафли остужаем на решетке, чтобы они не отсырели.

Испечь вафлю


Подаем "Бельгийские вафли", посыпав сахарной пудрой, с медом или сиропом, очень вкусно с шариком мороженого)

Фото бельгийских вафель


У меня получилось 8 вкусных вафель. Приятного вам аппетита!

Рецепт бельгийских вафель


Удачных кулинарных экспериментов!

Готовые бельгийские вафли

Смотрите также

Трубочки со сгущенкой

Творожные вафли

Вафли в вафельнице с сыром

Постные вафли в электровафельнице

Фото Творожные вафли в электровафельнице рецепт

Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт Творожные вафли в электровафельнице рецепт
Походие рецепты:

Заливной пирог с картошкой и курицей в духовке рецепт

Заливной пирог с картошкой и курицей в духовке рецепт

Шаурма с курицей и огурцом в домашних условиях рецепт

Шаурма с курицей и огурцом в домашних условиях рецепт

Винегрет с фасолью классический рецепт пошагово

Винегрет с фасолью классический рецепт пошагово

Из сердца куриного рецепт

Из сердца куриного рецепт

Домашняя выпечка на скорую руку рецепты в духовке с

Домашняя выпечка на скорую руку рецепты в духовке с