Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово

Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово

Мало кто знает, что такое трафйл. А это десерт английской кухни, который состоит из бисквита, пропитанного ликером, фруктов и заварного либо сливочного крема. Это быстрый десерт, где все составляющие мелко нарезаются и слоями выкладываются в прозрачную креманку или стакан. Предлагаю вот такой рецепт Трайфла с фото. Получилось вкусно и нежно!

Ингредиенты Бисквит - 150 г Сметана или сливки 33-35% - 150 г Сахар - 1,5 ст.л. Апельсин - 0,5 шт Киви - 1 шт Яблоко - 0,5 шт Варенье - 0,5 ст.л, + вода Рецепт

Прежде всего нужно испечь или купить готовый бисквит. Подойдет как классический бисквит на основе яиц, так и сметанный бисквит. Очень хорошо, если он будет шоколадным. Во-первых вкусно, во-вторых в креманке будет выглядеть контрастно к крему. У меня бисквит был. Поэтому я его просто нарезала маленькими кубиками.

Теперь надо нарезать фрукты или подготовить ягоды. Очень вкусным получится трайфл из клубники или малины с заварным кремом. У меня цитрусовые фрукты, так как зима за окном. Поэтому и крем я выбрала сливочный. Для трайфла я взяла апельсин, киви и яблоко.

Приготовим сироп для пропитки бисквита. У меня безалкогольный вариант, так как кушать будет и ребенок. Поэтому для пропитки взяла джем из красной смородины, добавив немного холодной кипяченой воды. Если десерт готовится для взрослых, хорошо использовать ликер, ароматное вино и коньяк.

Собираем наш десерт. На дно креманки выкладываем кусочки бисквита. Поливаем немного пропиткой.

Готовим крем: взбиваем жирные сливки или сметану(30-35% жирности) с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Если сметана или сливки получаются жидкими – загустите их загустителем или раствором желатина. Далее выкладываем несколько чайных ложек крема поверх бисквита в креманку.

Сверху укладываем фрукты, как вам больше понравится. Старайтесь укладывать плотно к бортику, чтобы поучились красивые очерченные слои трайфла, но не утрамбовывайте слои.
Далее опять крем, кусочки бисквита с пропиткой. Сверху покрываем кремом и украшаем по собственному вкусу. Для украшения можно использовать фрукты, измельченные орехи, листики мяты. Пусть этот рецепт трайфла с фото дополнит ваша фантазия! Приятного аппетита!

Рубрика - Десерты, Десерты без выпечки, Кухни мира

Понравился рецепт? Скажите нам спасибо, просто поделитесь с друзьями. Удачи!

Загрузка...

Фото Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово

Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово Трайфлы в стаканчиках рецепты пошагово
Походие рецепты:

Пирог зебра рецепт на сметане с глазурью

Пирог зебра рецепт на сметане с глазурью

Фото рецепт супы в блендере

Фото рецепт супы в блендере

Китайская лепешка рецепт

Китайская лепешка рецепт

Рецепт лаваш с творогом и зеленью в духовке рецепт

Рецепт лаваш с творогом и зеленью в духовке рецепт

Помидоры ёжики с чесноком внутри на зиму рецепты

Помидоры ёжики с чесноком внутри на зиму рецепты