Мясо по-армянски рецепт пошагово

Мясо по-армянски рецепт пошагово

по этому рецепту

  • Шаг 1 Приготовление мяса по-армянски: шаг 1 1 Приготовить овощи. Капусту нарезать тонкой соломкой, перец полукольцами, помидоры кольцами, лук полукольцами.
  • Шаг 2 Приготовление мяса по-армянски: шаг 2 2 Свинину нежирную порезать поперек волокон, слегка отбить и нарезать кубиками. Я часто использую куриную грудку.Обжарить до полуготовности.
  • Шаг 3 Приготовление мяса по-армянски: шаг 3 3 На дно горшочка ( можно использовать любую форму, чугунную, стеклянную, глиняную) обязательно кладут капусту.
  • Шаг 4 Приготовление мяса по-армянски: шаг 4 4 На слой капусты слой мяса, лук, все это солим, перчим.
  • Шаг 5 Приготовление мяса по-армянски: шаг 5 5 На мясо с луком укладываем рис.
  • Шаг 6 Приготовление мяса по-армянски: шаг 6 6 Рис закрываем капустой, болгарским перцем.
  • Шаг 7 Приготовление мяса по-армянски: шаг 7 7 Поверх болгарского перца помидоры колечками. Помидоры посолить, поперчить, положить чуть сахарку.
  • Шаг 8 Приготовление мяса по-армянски: шаг 8 8 Дальше слои повторяются: мясо с луком, рис, капуста, болгарский перец и верхний слой обязательно помидоры. В принципе возможно иное сочетание слоев, но всегда дно должно быть выложено капустой, а верх закрывают помидоры. Залить все это кипящей водой ( воды беру по количеству риса, два его объема). Поверх помидоров положить сливочное масло кусочками.
  • Шаг 9 Приготовление мяса по-армянски: шаг 9 9 Отправляем в духовку на 45 минут. Готовлю под крышкой ( в данном случае под фольгой, крышка по высоте не проходит). За 10 минут до конца убираю крышку. Температура примерно 200 градусов.
Комментарии (12)

Всего комментариев: 12

Вконтакте (3)

Фото Мясо по-армянски рецепт пошагово

Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово Мясо по-армянски рецепт пошагово
Походие рецепты:

Кунджа рыба рецепты и отзывы

Кунджа рыба рецепты и отзывы

Котлеты с начинками рецепты пошагово

Котлеты с начинками рецепты пошагово

Суп пюре из кальмаров рецепт

Суп пюре из кальмаров рецепт

Кебаб на мангале рецепт

Кебаб на мангале рецепт

Пицца дьябло рецепт

Пицца дьябло рецепт