Фаршированная щука с грибами рецепт

Фаршированная щука с грибами рецепт Рецепт: Блинный пирог с курицей и грибами

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов

Описание: Вкусный и сытный пирог из блинов с любимой многими начинкой из грибов и мяса (в моем случае, куриного). Рекомендую приготовить на семейный воскресный обед или ужин.


Ингредиенты для "Блинный пирог с курицей и грибами":

Блины
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Кефир — 250 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Масло растительное (Олейна) — 50 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
Начинка
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Бедро куриное (отварное) — 300 г
  • Соль (по вкусу) — 1 щепот.
  • Перец черный (свежемолотый, по вкусу) — 1 щепот.
Заливка
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.

Рецепт "Блинный пирог с курицей и грибами":

Приготовить блины. Можете использовать Ваш любимый рецепт, но мне очень понравился рецепт этих блинчиков, поэтому готовим согласно рецепту... Для этого в кефире растворить соду, отставить в сторону на пару минут. Тем временем приготовить все остальные ингредиенты.
Затем смешать кефир и молоко. Яйца взбить с сахаром и солью и соединить с молочной смесью. Постепенно высыпать муку.
Добавить растительное масло Олейна, и все тщательно перемешать до однородности.
Для приготовления блинов и начинки к ним используем подсолнечное масло "Олейна"...
Испечь блинчики как обычно... Они получаются тонкими и эластичными.
Займемся начинкой. Нарезать лук и грибы.
В сковороде разогреть растительное масло "Олейна" и обжарить пару минут лук.
Следом добавить шампиньоны, обжарить всё около 5 минут.
Посолить и поперчить по вкусу.
На растительном масле обжарить лук и грибы, посолить и поперчить. Приготовленную начинку выкладывать на блин и сворачивать блин рулетом.
Вареное куриное мясо (у меня с бедрышек) мелко порубить ножом, или пропустить через мясорубку.
Добавить курицу к грибам и перемешать.
На блин выложить 2-3 ст. л. начинки и завернуть в рулет.
Приготовить несколько таких рулетов в зависимости от размера Вашей формы.
Для заливки яйцо слегка взбить, добавить сметану и перемешать.
Форму для выпечки выложить блинами с четырех сторон так, чтобы края блинов свисали за пределы формы.
На дно формы положить фаршированные блинные рулеты.
Длина рулетов должна совпадать с длиной формы.
Выкладывать блины слоями и каждый слой хорошо промазывать заливкой.
Сверху накрыть пирог свисающими краями блинов.
Два блинчика нарезать на полоски шириной примерно 1 см.
И сплести "решетку" для украшения верха пирога.
Смазать верх пирога оставшейся заливкой и выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до зарумянивания.
Готовый блинный пирог с курицей и грибами немного остудить в форме. Переложить на блюдо и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

P.S. От души благодарю за этот замечательный рецепт блинного пирога Светлану (Стелла)!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/122943/]Блинный пирог с курицей и грибами[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/122943/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/13/59/1495216_45769-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов Вкусный и сытный пирог из блинов с любимой многими начинкой из грибов и мяса (в моем случае, куриного). Рекомендую приготовить на семейный воскресный обед или ужин. Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Молоко, Сода, Соль, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Шампиньоны, Лук репчатый, Бедро куриное, Перец черный, Сметана. Тэги: обед, горячее, второе, блины, ужин, праздник. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и грибами


Описание: Вкусный и сытный пирог из блинов с любимой многими начинкой из грибов и мяса (в моем случае, куриного). Рекомендую приготовить на семейный воскресный обед или ужин.

Рецепты: Выпечка ->Блины, оладьи, сырники ->Начинка для блинов

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Молоко, Сода, Соль, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Шампиньоны, Лук репчатый, Бедро куриное, Перец черный, Сметана.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?

Фото Фаршированная щука с грибами рецепт

Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт Фаршированная щука с грибами рецепт
Походие рецепты:

Хлеб без дрожжей рецепты

Хлеб без дрожжей рецепты

Печеночный торт рецепт из говяжьей печени рецепт простой

Печеночный торт рецепт из говяжьей печени рецепт простой

Рулеты из кабачков в кляре рецепты

Рулеты из кабачков в кляре рецепты

Салат столичный с рыбой рецепт

Салат столичный с рыбой рецепт

Хлеб без дрожжей в духовке рецепты

Хлеб без дрожжей в духовке рецепты