Блины как у бабушки рецепт

Блины как у бабушки рецепт

Рецепт яблочного пирога от бабушки Эммы я взяла на просторах Интернета. Я готовила множество яблочных пирогов, но этот пирог оставил неизгладимые впечатления. Пирог получился очень вкусным и ароматным. Нежный, мягкий бисквит с дольками сочных яблок поразил и порадовал мою семью. Я уверена, вам понравится очень вкусный яблочный пирог, приготовленный по этому рецепту.

Ингредиенты

Для приготовления яблочного пирога от бабушки Эммы понадобится:

Для теста:

цедра 1 лимона;

275 г сливочного масла;

180 г сахара;

4 яйца;

275 г пшеничной муки;

1 пакетик ванильного сахара;

1 пакетик разрыхлителя;

щепотка соли;

растительное масло для смазывания формы.

Для начинки:

4-5 яблок;

лимонный сок;

1/2 ч. л. корицы;

50 г сахара.

Этапы приготовления

Лимон хорошо вымыть, обдать кипятком. Затем снять цедру с лимона. В глубокую миску положить мягкое сливочное масло, добавить цедру и сахар.

Лимон хорошо вымыть, обдать кипятком. Затем снять цедру с лимона. В глубокую миску положить мягкое сливочное масло, добавить цедру и сахар. Взбить миксером масло с сахаром и цедрой до воздушной, однородной массы. 

Взбить миксером масло с сахаром и цедрой до воздушной, однородной массы. Добавляя по одному яйца, продолжить взбивать массу до однородного состояния.

Добавляя по одному яйца, продолжить взбивать массу до однородного состояния. Далее всыпать просеянную муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать тесто миксером на низкой скорости до однородности. Долго взбивать не надо, пусть лучше масса останется слегка комковатой.

Далее всыпать просеянную муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать тесто миксером на низкой скорости до однородности. Долго взбивать не надо, пусть лучше масса останется слегка комковатой. Форму для пирога смазать растительным маслом. Я использовала разъёмную форму диаметром 27 см. Выложить тесто в форму и разровнять его по поверхности. 

 Форму для пирога смазать растительным маслом. Я использовала разъёмную форму диаметром 27 см. Выложить тесто в форму и разровнять его по поверхности. Яблоки вымыть, удалить семена. Чистить яблоки от кожуры не надо. Порезать яблоки крупными дольками и сбрызнуть лимонным соком. Я разрезала каждое яблоко на 12 частей.

Яблоки вымыть, удалить семена. Чистить яблоки от кожуры не надо. Порезать яблоки крупными дольками и сбрызнуть лимонным соком. Я разрезала каждое яблоко на 12 частей. Выложить кусочки яблок на тесто и слегка их утопить в тесто (как на фото).

Выложить кусочки яблок на тесто и слегка их утопить в тесто.

Смешать сахар с корицей, посыпать получившейся смесью яблоки. Поставить пирог от бабушки Эммы в разогретую духовку примерно на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов. Готовность проверить сухой лучинкой.

Смешать сахар с корицей, посыпать получившейся смесью яблоки. Поставить пирог от бабушки Эммы в разогретую духовку примерно на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов. Готовность проверить сухой лучинкой.Готовый пирог остудить в форме, затем снять бортики формы и достать пирог, нарезать на кусочки. Ароматный, очень вкусный яблочный пирог от бабушки Эммы подать к чаю или кофе.

Готовый пирог остудить в форме, затем снять бортики формы и достать пирог, нарезать на кусочки. Ароматный, очень вкусный яблочный пирог от бабушки Эммы подать к чаю или кофе.

Готовый пирог остудить в форме, затем снять бортики формы и достать пирог, нарезать на кусочки. Ароматный, очень вкусный яблочный пирог от бабушки Эммы подать к чаю или кофе. Приятного чаепития!

Фото Блины как у бабушки рецепт

Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт Блины как у бабушки рецепт
Походие рецепты:

Гренки и рецепт

Гренки и рецепт

Картофельные блюда рецепт

Картофельные блюда рецепт

Вторые блюда из замороженных грибов рецепты

Вторые блюда из замороженных грибов рецепты

Десерт из смородины рецепт

Десерт из смородины рецепт

Как готовить утку рецепты

Как готовить утку рецепты